渚ライフサイト内にある しょうが焼き専門店｢豚さん食堂｣が、6月20日頃より臨時休業となっていることが分かりました。
Twitter上で豚さん食堂がやっていなかったとの投稿を見かけ現地に確認へ。休日のライフサイト内 駐車場は激混みでした。
本来の営業時間は11時〜22時なのですが、この日はお店の中が暗い。。外の看板はClosedの表示です。
入口のドアに張り紙がありました。理由は分かりませんが｢当面の間、臨時休業とさせていただきます｣との事。インスタ上では複数の求人投稿があったため、人手不足が要因の可能性も考えられます。
最近 飲食店を中心に人手不足を理由とする臨時休業や閉店が相次いでいます。色々が重なってだと思いますが、コロナ支援金の終了や原材料費の高騰で時給を上げられず人員が集まらないという状態なのでしょうか。
それぞれの飲食店の詳しい内情は分かりませんが、コロナ禍は支援金があり人手も余っていたので困らなかったお店も、ここに来て息切れしている可能性があります。
人手不足を要因とする臨時休業や閉店を多数確認しており、今後も続いていくとみられますので、お気に入りのお店には定期的に通っておきたいですね。
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