松本市島立 焼肉いちばんや自遊空間の近くに店を構える蕎麦店｢榑木野 別館｣が、2月15日(木)の営業をもって閉店することが分かりました。
これは榑木野(くれきの)のホームページに掲載されたお知らせにより判明したものです。榑木野は市内で本店・別館・松本駅の3店舗のそば屋を展開している本格手打ちそば専門店。
設立は1991年で長野県産の｢そば｣を独自の配合でブレンドし、石臼挽きで挽きたてのそば粉を使用した本格手打ちそばを提供してくれます。ホームページには｢練り・伸し・切りを熟練された職人により生まれる榑木野の伝統の味をご堪能ください｣とありました。
平素より榑木野をご愛顧くださり、誠にありがとうございます。
この度、榑木野 別館は新業態への改装に伴い２０２４年２月１５日(木)の営業をもちまして閉店することとなりました。
長きにわたり榑木野別館をご愛顧いただき、厚く御礼申し上げます。
２月１日～１５日までの営業につきましては定休日を除き、通常通り営業致します。定休日につきましては「【２月】定休日のお知らせ」よりご確認ください。
新店舗情報につきましては、詳細が決まりましたらご案内いたします。
引用元:榑木野
榑木野からのお知らせによりますと、新業態への改装に伴い別館だけ2月15日(木)の営業をもって閉店されるとの事です。
2月の定休日は5日(月)で、営業時間は11時〜15時(L.O14:30)・17時〜21時(L.O20:30)となっています。
新店舗の情報については詳細が決まり次第 案内があるとの事だったので、どのようなお店に変わるのか楽しみですね！
