三空が移転します！安曇野市堀金の人気店｢らーめん三空 あずみの本店｣が、車で5分ほど行った147沿いに移転することが分かりました。
ここは今年2月末をもって閉店した｢セブンイレブン安曇野豊科店｣の跡になります。新田北交差点で近くにウエルシアやイエローハット・フィットイージーがある所ですね！
お店のインスタで移転のお知らせを公表し、現店舗での営業は11月末ぐらいを目処に新店舗のオープンは12月上旬を目標に動いていると明かしました。詳細は追って店内の告知やSNSでお知らせしてくれるそうです！
三空は開業時からお客さんに一番多く指摘されていたのが｢駐車場の台数の少なさ｣だったといい、今回の移転で格段に広くなりましたね。以前からここへ動くという噂はありましたが、まさかのセブンがあった建物にラーメン屋が出店となるのは驚きました！
席数はやや増える予定で、一人ずつが広く使えるようなお店になるとの事！コンビニ跡を活用した店内がどのようになるのか今から楽しみですね。
メニューやレシピも見直す予定とのことで、全く同じラーメンが食べられるのは現店舗の最終営業日になるかもしれません。
三空は浅間の｢そらや｣出店を皮切りに、梓川の｢みそ勝｣や上田市内でもお店をオープンするなど積極的に展開しています。運営しているのは株式会社ソラヤで、系列店としてラーメン以外にも｢スープカリーのお店 MERA｣がありますね。
そして三空移転先の斜め向かいにある行雲流水の跡では、つけ蕎麦中華蕎麦 尚念の安曇野店が準備を進めているとみられており、まさかの松本と安曇野の人気ラーメン店が激突する形となりました。近くでは真武咲弥も最近オープンしており、凄い充実してきていますね！
三空店主の方はインスタで｢開業から現在までの経験値を活かし、どこにも負けない味噌ラーメンを追求していきます！｣とコメントしており、新しくなるらーめん三空が今から楽しみですね！
