安曇野の人気店｢らーめん三空｣に新たな系列店がオープンです！昨年5月 浅間にオープンした札幌味噌らーめん そらやに次ぐ新店｢｢信州麺みそ勝｣が、6月27日梓川倭にオープンしました。3月末には上田にも三空がオープンするなど出店が相次いでいます。
みそ勝(みそしょう)の場所はここ、アルピア梓川の敷地内になります。ココレーンやダイソー・デリシアがある場所ですね！新店はスープカリーのお店MERAの裏で、豚丼すみ亭の跡になります。いずれのお店も同じ会社が運営しているんですよね。
夜に伺ったんですが、外には5人以上の待ち列が…！三空系列の新店とだけあって、注目度は高いですね。夕飯時ということもあり僕が並んでからも結構人が来たので、一時10人くらいの待ちになりました。一人の人もいれば夜なので家族連れも多い印象でした。
回転が早いので、10分ほどの待ち時間で店内へ。入口にある食券で購入します！
余談ですが、いよいよ7月3日から新紙幣の発行がスタートですね。食券機はとても高価で交換するにもかなりの費用がかかるため、当分は使えないお店というのも多くなりそうです。デザインも微妙なので、これを機にキャッシュレス化が進むと個人的には有難いです！
さて、みそ勝のメニューはこんな感じ。味噌か辛味噌かの二択とシンプル、浅間そらやの人気メニュー牛ホルもありました！
そしてつけ麺やまぜそばもあるみたいです！塩らーめん気になるんですよね
僕は味噌らーめん山賊セットを注文！満席でしたが、10分ちょいで提供してくれました。
濃厚味噌のスープに太麺と、食べごたえ抜群で美味いです！唐揚げも熱々ジューシー
ちょいピリ辛なのが、嬉しかったですね。ラーメンだけ注文の人が多いなという印象でした。僕はセットだったので、かなりお腹いっぱいに
お店の営業時間は11:00〜15:00と17:00〜20:15で、定休は水曜日になります。
国産小麦を100％使用した自家製麺、県内野菜を長時間煮込み濃厚スープに仕上げ、チャーシューはブランド豚の信州米豚などこだわって作られた一杯。気になる方はぜひ行ってみてください！
