松本パルコ近くに新しく餃子をメインとした居酒屋がオープンしました！お店の名前は｢元祖 信州ひとくち餃子マルフク｣、元祖スタミナやきとり松本駅前の系列店です。2月9日(金)にオープンしたばかりのお店に早速行ってきましたので、ご紹介していきます！
お店の場所は11月にオープンした芋ぴっぴの近くで、元アパマンショップの所になります。個人的に餃子が大好きで気になっていたのでチラチラ確認していたんですが、1ヶ月ほどの工事であっという間に完成したようです！
出典元:元祖 信州ひとくち餃子マルフク
いざ店内へ。オープンしたばかりという事もあり、店内は凄い賑わい！45席はほぼ満席の状態でした。飲み屋というよりちょっとオシャレなご飯屋さんという感じがします。
お客さんは比較的中高年層が多いかなという感じで、若い人はまだ少ない印象です。狭い店内ですが、スタッフの方が10人位いて驚きました！皆さん若くて活気があり、こまめに来てお皿を下げてくれます。
メニューはこんな感じ！餃子を筆頭に肉豆富やポテサラ・山賊焼き・馬刺し赤身など
どれを頼もうか迷う方はアルプスサワーに2種類の餃子を食べ比べ、あとは赤文字のメニューを頼んでおけば間違いないと思います！
餃子はまずお通しのもやしと一緒に食べた後、テーブルにある｢特製味噌ダレ｣で食べるのがオススメとの事！これがめちゃくちゃ美味い！こんな食べ方があったとは。味噌ダレを多少多めに取ってつけるのがいいです。醤油も言えばくれるそう。
友人が甘いタレで煮込まれた｢肉豆富｣を注文していたんですが、豆腐のさっぱりした感じに甘いタレがよく合う！と絶賛していました。他にも注文している方を何人か見かけたので、ぜひ！
他にもタコの唐揚げや山賊焼き・ちくわの磯部揚げなどを注文しました。山賊焼きはちょっと塩っぱいかなという感じはありましたが、ちくわは熱々で美味しかったです！
お店の場所は松本市中央１丁目4-14センチュリービル1階。営業時間は月～金・祝前日が17:00～0:00(L.O.23:00)で、土・祝日は16:30からのオープン 定休は日曜日となっています。
松本駅から徒歩5分の場所に新しくオープンした、餃子がメインの居酒屋マルフク。オープン早々賑わいを見せていますので、気になった方はぜひ行ってみてください！
