宮澤の姉妹店がオープンです！中町通りに昨年5月オープンした広島お好み焼きと鉄板焼き宮澤。その姉妹店として、もつ鍋の本場福岡・博多仕込みの本格的なもつ鍋と鉄板焼き料理を楽しめるお店｢博多もつ鍋と鉄板焼き宮澤｣が、新たに松本駅前でオープンすることが分かりました。
Twitterで情報を見かけ現地に確認へ。お店の場所は旧昭和横丁の近くで、3月末をもって閉店した蔵造居酒屋｢炭火ひもの食堂 塩之屋｣の跡になります。
先日見に来た時はまだ何もなかったんですが、オープンに向け準備が進められていました！お店のインスタによるとお好み焼きの方と同じく、こだわりのレモンサワーを中心に厳選した日本酒・焼酎も楽しめるとのこと。詳細は追ってお伝え致しますと書いてありましたので、気になる方はぜひチェックしてみてください！
そしてこちらは公園通りのセブン跡。数年空いたままでしたが、遂にテナント募集の張り紙が無くなっていました！道路工事も終わり、近くではカラオケ館がオープンするなど賑わっているので、近々新しいお店が入りそうですね。
そしてほど近くのホテルウエルカム松本1階では、濃厚汁なし坦々麺のお店｢noodle stand THREE P’S｣が、5月16日にオープンしたようです！
ヨーロッパ発祥の味と、信州の味である｢きのこと蕎麦の実｣をマッチングさせ、濃厚なソースが絡んだ極太もちもち麺で信州を感じられる渾身の一杯になっているとの事！とても気になったんですが、前を通った時は営業しておらず。情報が少なく営業時間などは不明ですが、求人情報などからおそらく17:00〜23:00とみられます。
ビジネスホテルの1階でオープンした｢汁なし坦々ビーガンラーメン屋｣気になる方はぜひ行ってみてください！
