メディアで話題のお店が北信越に初上陸です！糖度50度以上の極蜜熟成焼き芋スイーツ専門店｢芋ぴっぴ。｣が、松本パルコや花時計公園の近くに11月17日オープンしました。
11月上旬に通った時はまだ工事が始まったばかりでしたが、あっという間に完成したようです。オープン初日の夕方に伺ったんですが、人だかりが出来ており賑わっていました。お客さんの世代は幅広く、学校帰りの高校生から年配の方まで様々でした。休日は結構待つかもしれません。
メニューはこんな感じ。テイクアウト専門店となっています。現金のみなので注意
筆頭は紫芋のやつですが1300円とちょっとお高いです。でっかいパフェが食べられる値段…！焼き芋アイスなんかもインスタ映えしそうです。
芋ぴっぴの焼き芋は、3ヶ月間長期熟成することでデンプンの糖化が進み、糖度50度以上というねっとり甘みの強い｢まるでスイーツ｣のような味わいが特徴なのだそうです。
僕は紫芋のアイスとブリュレを注文！目の前で丁寧に搾ってくれます。
搾りたてなので、ふわふわしていてとても美味しかったです！この紫芋の下にはアイスが
夕方ですが、ちゃんとあって良かったです。
芋ぴっぴの場所は松本市中央1丁目4-11 中央テナント1F。営業時間は11時〜19時(年中無休)となっています。お芋や新しいお店が好きな方はぜひ行ってみてください！
